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Qui sommes-nous ?

Le gérant de la société, Simon Fric, est un jeune cantalien fier de la richesse de son terroir. Issu d'une famille d'éleveurs, il créé Territoire Viande en 2013 pour proposer des viandes uniques et de grande qualité. L'entreprise est spécialisée dans le commerce de viandes pour les professionels (Artisans bouchers, RHD, Demi-grossistes).

Notre société implantée au coeur du Cantal est spécialisée dans la commercialisation de carcasses de boeuf, veau, porc et agneau de qualité. L'ensemble des animaux que nous sélectionnons sont abattus aux abattoirs d'Aurillac (15) et d'Argentat (19).

Nous sélectionnons l'ensemble de nos animaux "sur pieds" chez nos éleveurs partenaires, majoritairement situés dans le Cantal. Cette approvisionnement nous permet de connaître les conditions d'élevage des animaux et de défendre une activité ancestrale, le métier de "chevillard". Grâce à cette méthode de travail, nous arrivons a garantir à nos clients bouchers une viande de grande qualité avec une traçabilité complète.